Descripción

🔥 El Oro Rojo de la Cocina Española

No todo el pimentón es igual. El nuestro procede de la Denominación de Origen Pimentón de La Vera, donde los pimientos son secados y ahumados lentamente sobre fuego de leña de encina y roble. Este proceso ancestral le confiere un aroma ahumado único, un color rojo profundo y una capacidad de conservación natural que lo hace insustituible.

🍛 Usos Tradicionales y Creativos

• Embutidos y Charcutería: Ingrediente esencial en la elaboración de chorizo, sobrasada y salchichón. También para adobar carnes (lacón, costillas).

• Guisos y Potajes: Da color y sabor a patatas a la riojana, lentejas, fabada, pulpo a la gallega y patatas bravas.

• Salsas y Adobos: Base para salsas romesco, mojos picón y marinados para carnes y verduras a la parrilla.

• Toque Final: Espolvorear sobre huevos rotos, cremas de verduras, palomitas o incluso en chocolate caliente para un contraste gourmet.

🔬 La Garantía de Calidad Setas Shop

• Origen Certificado: Pimiento de la variedad Jaranda y Jariza, cultivado y procesado en la comarca de La Vera (Cáceres) bajo los estrictos controles de la D.O.P.

• Proceso Artesanal: Ahumado natural durante más de dos semanas, seguido de una molienda lenta en piedra que no quema la esencia del producto.

• 100% Ecológico y Puro: Solo pimiento ahumado. Sin colorantes, sin aditivos, sin mezclas. El intenso color rojo es completamente natural.

Especificaciones Técnicas

¡Añade auténtico sabor ahumado a tus platos!