Champiñones con tomate al horno, o champiñones al horno con tomate. Como más te guste decirlo. Lo cierto es que te gustará mucho hacer este plato y, sobre todas las cosas, comerlo. Y es que champiñones, tomates y horno hacen buena liga. Se atraen entre sí.
Las hongos comestibles en general y especialmente los champiñones, los hongos ostra u orellanas, son deliciosos cuando se les cocina al horno.
Índice
Champiñones al horno con tomates
Equipment
- Horno
Ingredientes
- 200 gramos Champiñón Puede sustituir por hongos ostra
- 3 dientes Ajo
- 3 unidades Tomate Frescos y maduros
- 1 onza Aceite vegetal
- 1 pizca Eneldo
- 1 pizca Sal
Elaboración paso a paso
- Limpia bien los champiñones, corta el tallo, sécalos con un paño limpio y déjalos orear unos segundos.
- Forra una bandeja de horno con papel vegetal.
- Baña con aceite el fondo de la bandeja.
- Coloca sobre la bandeja los champiñones, con las cabezas de hacia abajo y los tallos a lo largo.
- Pela los dientes de ajo, córtalos y distribúyelos por toda la bandeja.
- Corta en dados pequeños el tomate y distribúyelo en toda la bandeja alrededor de los champiñones.
- Dispersa encima de todo la pizca de eneldo, distribuida convenientemente.
- Lleva la bandeja al horno.
Haz tus champiñones con tomate al horno y disfrútalos
Cuando tengas la oportunidad, haz esta receta, que como vez es muy fácil. Disfruta junto a los tuyos de este plato, que te aseguro vas a querer repetir. Y después de esto esperamos tus comentarios para que nos cuentes que te ha parecido esta receta preparada por ti en casa.
Y si tienes alguna duda, nos la dices, para que podamos ayudar y también, como siempre, estamos deseando saber cómo los preparas tú, en tu casa y seguir aprendiendo juntos de la cocina.
¡Que disfrutes de los champiñones con tomate al horno!
a qué temperatura y cuánto tiempo se ponen en el horno?
Hola, Aleja! Gracias por tu comentario! Te agradezco, de todo corazón tu pregunta, porque además me ayudas a mejorar la presentación de la receta. Para asar champiñones y tomates, la temperatura ideal del horno es de 180-200°C (350-400°F). Introduce la bandeja en el horno precalentado y hornea durante 20-25 minutos o hasta que los champiñones estén tiernos y los tomates hayan liberado sus jugos. Esto asegura una cocción uniforme y que los ingredientes liberen sus sabores sin quemarse. Gracias por tu interés y por tu colaboración!
Felicitaciones! Me gustó mucho esta receta. Y a mi familia tambien.
Muy buenas las recetas de setas. Me gustan mucho y aprecio toda la información que ofrece esta web sobre los hongos. Es un mundo nuevo que he descubierto en la alimentación. ¡Gracias!