Champiñones a la cerveza son una fórmula ideal para complementar comidas únicas como un aniversario, la cena de Navidad o para apreciar como un entremés acompañado de ciertas galletas saladas o un simple trozo de pan. Para hacer estas recetas, utilizaremos una cerveza suave, para que el producto final sea un plato de ricos hongos con una delicada sutileza de preparación.
Índice
Champiñones a la cerveza
Los champiñones a la cerveza son una fórmula ideal para complementar comidas únicas como la cena de Navidad o para apreciar como un entremés acompañado de ciertas galletas saladas o un trozo de pan.
Ingredientes
- 200 gramos Champiñones Pueden cambiar por setas ostra
- 200 gramos Cerveza Suave, que no sea muy amarga
- 1 cda Maicena
- 1 diente Ajo
- 1 cda Tomillo
- 100 gramos Cebolla blanca
- 30 mililitros Aceite de oliva
- 1 pizca Sal
- 1 pizca Pimienta
Elaboración paso a paso
- Alistar todos los ingredientes.
- En una sartén con aceite de oliva sofreír cebolla, ajo cortado y cocinarlos hasta que estén blandos.
- A continuación, agregar los champiñones cortados en cuartos y saltear hasta que estén dorados salpimentar.
- Añadir la cerveza y cocinar a fuego medio hasta que se evapore el alcohol y los champiñones absorban el sabor.
- Disuelve la maicena en medio vaso de agua y agrega esto a la preparación.
- Mezcla bien, añade el tomillo seco.
- Dejalos cocinar a fuego bajo hasta que la salsa haya espesado suficiente.
Notas
Los champiñones a la cerveza pueden ayudarte a agregar un toque exquisito a arreglos más fáciles como el pollo a la parrilla. Recuerde que, debido a su sabor alucinante, también es un complemento óptimo para las cenas de Navidad y Año Nuevo.
Prueba otro sabor exquisito, sustituyendo los champiñones por setas ostra. Te vas a acordar de esta receta para toda la vida.
En caso de que prefiera esta fórmula, tenga algún comentario o inquietud, díganos su punto de vista.
